Är det någon näring i vattenmelon?
Det är en fråga jag tror många ställer sig så här i sommartider.
Och det kanske något oväntade svaret är, oja!
Jag har alltid tänkt att vattenmeloner till 90 procent består av just vatten, vilket är helt sant.
Men en slice vattenmelon på runt 300 gram innehåller en tredjedel av rekommenderade intaget av A- och C-vitamin, enligt National Geographic. Utöver det så är den också fattig på kalorier (kcal).
Förutom att vattenmelon kan vara en hälsoboost är förstås den största fördelen att det är så himla gott! Samtidigt kan det vara svårt att veta när man står där i affären vilken melon som faktiskt är bäst. Det är lätt att gå på en nitlott, men med de här enkla husmorsknepen från bonden kan man enkelt hitta rätt i vattenmelonsdjungeln!
Posted by Vattenmelon on Thursday, July 8, 2010
Hemma hos mig brukar vi alltid skära upp vattenmelon och ställa fram på bordet under varma dagar. Det är så uppfriskande och saftigt, precis det mellanmål eller snacks man behöver när solen ligger på och gassar. Och vad som gör saken ännu bättre, är att vattenmelonen dessutom är rik på vitaminer och mineraler!
Jag läste om detta husmorsknep som jag tänkte att vi alla nog kan ha nytta av när vi står där och ska välja en delikat vattenmelon att svalka sig med under varma sommardagar.
Här är 7 tecken på att vattenmelonen du håller på att välja inte är bra:
1. Vattenmelon med sprickor eller svarta och vita fläckar? Välj bort!
Till skillnad från meloner med nät på (sådana är oftast bra!) så är meloner med svarta och vita fläckar, eller sådana som har vissa sprickor, någonting du bör välja bort. Dessa vattenmeloner har ofta någon slags rot och som gör att smaken kan påverkas negativt.
2. Vattenmelonen känns lätt
Visst kan det kännas skönt när man hittat en lätt vattenmelon i kyldisken. Den blir enkel att släpa hem, tänker man. Men det kan också vara ett tecken på att det inte finns tillräckligt med vatten på insidan. Och ingen vill väl ha en uttorkad vattenmelon?
3. Knacka på vattenmelonen
Japp, det går bra att knacka lite försiktigt för att höra hur vattenmelonen reagerar. Om du hör ett ihåligt ljud är det ett tecken på att melonen är saftig!
4. Håll koll på stjälken
Om du hittar en butik som säljer vattenmeloner med stjälkar på undersidan. Om den har en grön och stor kan melonen behöva ha mer tid till att mogna.
5. Din vattenmelon är för lång = en kille
Visste du att det finns killar och tjejer även bland vattenmeloner? Den långsmala är kille, den lite rundare är tjejen. Och det är den runda varianten som är sötare, som de flesta tycker är godast.
6. Stor, vit fläck
Har din vattenmelon en stor vit fläck? Då kan det vara läge att välja en ny. De sötaste vattenmelonerna har gula fläckar. Så titta efter dem! Samtidigt sägs det att en liten vit fläck är bättre än ingen alls. De på utsidan ”perfekta” gröna vattenmelonerna ska inte alltid vara de bästa.
7. Men storleken då? Räknas den?
Ju större, desto bättre? Nja, när det gäller just vattenmeloner ger det inte alltid mest valuta för pengarna att välja den största som finns i affären. De bästa vattenmelonerna brukar nämligen vara de medelstora – inte för stora, och inte för små. De ska också kännas tunga när du lyfter dem, annars kan det saftiga melonköttet ha torkat ut.
DELA gärna vidare dessa användbara tips om du också ÄLSKAR vattenmeloner! 🙂 Trevlig och mumsig sommar!
