Idag är det 27 dagar kvar till jul och jag längtar redan efter Jansson, knäck och julmust.
Du kanske redan har tjyv smakat, men jag brukar försöka hålla mig till veckan innan jul. Jag vill ju inte vara trött på julmaten innan självaste julafton. Sen har jag däremot inget emot att äta sill och annat gott som håller sig enda fram till trettondagen.
Om jag har tid brukar jag göra allt som ska stå på julbordet själv. Jansson, sillar, köttbullarna och så självklart rödbetssalladen.
Julbordet varierar sig alltid lite från år till år, men en sak vi i alla fall i min familj gärna ställer fram är nubbe.
Vi dricker inte så mycket i vanliga fall, men ju julafton sjunger vi gärna en snapsvisa och skålar för året som varit.
När jag trillade över det här receptet på en mycket märklig nubbe kände jag att jag var tvungen att dela det med er.
Den kanske inte passar så bra till just julmaten, men till efterrätterna är den perfekt. Dessutom smakar den inte lika starkt som många nubbar ofta gör.
Du behöver:
• 1 flaska vodka eller brännvin utan smak
• 1 påse Ahlgrens bilar
• Några droppar röd karamellfärg
Så gör du:
1. Lägg ner bilarna i en ren flaska. Du kan minska antalet om du inte vill att det ska bli så sött.
2. Häll över vodka och återförslut flaskan väl.
3. Lägg flaskan i diskmaskinen och låt ligga med nästa gång du sätter på den, bilarna smälter snabbare då än om du bara låter dem lösas upp i rumstemperatur.
4. Eventuellt kan du behöva sila vätskan om det finns små bitar kvar.
5. Häll i några droppar karamellfärg för finare färg.
6. Serveras väl kyld!
Här kan du se en instruktionsvideo på hur man gör:
[arve url=”//csp.screen9.com/iframe/wmzIt_uOAT97G2uk3WOpHoj31EB6e5d5P6KWglYcaFg5AHpJ_g5OQINlcpYWn5Qv?autoplay=1&mute=1″ aspect_ratio=”10:10″ /]
Dela gärna receptet med dina vänner på Facebook så att de också får ta del av detta spännande recept!
