Gillar du bacon? Bra.
Gillar du köttfärs? Bra.
Då är detta recept på baconlindad köttfärsrulle helt klart något för dig. Årets mäktigaste recept!
Det finns en devis som lyder ”för mycket av det goda”. Det gäller då inte den här mästerliga mastodontrullen som är sprängfylld med godsaker.
Eller vad sägs om en köttfärsrulle med skinka och ost – som lindas in i bacon och ger ett mäktigt slutresultat där smakerna gifter sig perfekt. Ja, du får till och med lite grönt på köpet, då rullen dessutom innehåller spenat.
Jättegott och enkelt, i en klass för sig!
Scrolla vidare för att ta en titt på hur du går tillväga, och känn dig sedan fri att dela vidare till någon du tror skulle uppskatta detta!
Du behöver:
• 1 kg köttfärs
• 2 ägg
• 2,25 dl ströbröd
• 2 tsk salt
• 1 tsk peppar
• 2 tsk vitlökspulver
• 4-6 skivor skinka
• 8-10 skivor cheddarost
• 4,5 dl spenat
• 10-12 skivor bacon
Gör så här:
1. Ta fram en stor skål. Blanda ihop köttfärs, ägg, ströbröd, salt, peppar och vitlökspulver.
2. Täck en ugnsplåt med aluminiumfolie. Kavla ut köttfärsen så att den täcker hela plåten.
3. Lägg på skinka, ost och till sist spenat.
4. Vänd över aluminiumfolien och rulla ihop till en stor rulle. Ta sedan försiktigt bort folien.
5. Ta fram en ny ugnsplåt och lägg på aluminiumfolie. Täck med bacon. Skivorna ska ligga tätt ihop på längden.
6. Lägg köttfärsrullen i ena hörnet, vid baconets ena ände. Rulla ihop med hjälp av folien och packa ihop ordentligt.
7. Sätt in i ugnen, 180 grader, i 25 minuter. Ta bort aluminiumfolien och höj temperaturen på ugnen till 260 grader.
8. Kör in i ugnen i ytterligare 20 minuter.
9. Nu är det klart. Ät, och för all del, NJUT!
Video:
Visst ser det läckert ut? Dela gärna vidare med dina vänner som du tror skulle uppskatta detta recept!
Och du, när vi ändå är inne på köttfärs – här kommer en liten bonus i form av en suverän köttfärslimpa.
