Det finns många olika åsikter om ägg, men i mitt hem finns det i alla fall alltid ett paket i kylen.
Jag brukar oftast starta mina dagar med en portion havregrynsgröt och ett ägg vid sidan om.
Självklart gör jag detta för jag har hört att det är nyttigt och ger en bra start på dagen – men hur nyttiga ägg faktiskt är hade jag inte full koll på.
Men efter att ha läst detta är det nog läge att börja äta minst 2 ägg om dagen!
Vad innehåller ägg?
Mycket, visar det sig! I ägg finns vitaminerna A, D och E, B12, riboflavin och folat, och mineraler som jod, järn, kalcium, zink och selen.
Ägg och kolesterol
Du kanske har hört att ägg inte är bra, eftersom det innehåller mycket kolesterol?
Det är fel. Det finns visserligen kolesterol i ägget, men det är inte samma typ av kolesterol som sätter sig i blodet. Så ingen anledning till oro, enligt dietisten Jennie Nyenvik i Aftonbladet.
1. Gå ned i vikt med ägg
Studier visar att en proteinrik frukost gör dig mätt och slimmad. Därför kan det vara bra att käka ägg till frukost!
Forskning visar att en lågkaloridiet kombinerad med ägg till frukost kan hjälpa dig att förlora vikt, dubbelt så snabbt.
Tänk också på att ägg mättar längre, förhoppningsvis kan det minska småätandet, som många går upp i vikt av.
2. Ägg stärker immunförsvaret
Det har precis varit ”vab-ruari” och många dras med hosta och förkylningar. Men ägg kan hjälpa dig att hålla dig friskare!
Studier visar att just två ägg om dagen kan skydda dig mot infektioner, sjukdomar och virus.
Ett ägg innehåller hela 22 procent av det rekommenderade intaget av selen, vilket är väl känt för att stärka ditt immunförsvar.
3. Bättre minne
Har du hört talas om aminosyran kolin? Den påverkar de nervsignaler som hjälper oss att minnas småsaker – till exempel var vi lagt plånboken eller våra nycklar.
Studier har visat att extra tillskott av kolin förbättrar minnet och reaktionsförmågan.
4. Gör underverk för ögonen
Ämnet lutein hjälper dina ögonen att behålla en klar och skarp syn. Ny forskning har visat att just hönsägg är rika på lutein.
Lutein finns även naturligt i ögat och skyddar näthinnan från att skadas och minskar risken för cellförändringar i gula fläcken.
5. Motverkar depression
D-vitamin kan vara svårt att få i sig under vinterhalvåret, men ägg kan hjälpa dig med det. D-vitamin är bland annat viktigt för kalkbalansen i våra tänder och vårt skelett.
Vitaminet hjälper också immunförsvaret och kan motverka depression. Det bästa av allt? Ägg är en toppenkälla för att få i sig D-vitamin!
6. Stärker skelett och tänder
Genom att äta ägg får du i dig en del kalcium – som gör skelettet starkare och förebygger benskörhet.
Ägg innehåller som sagt är rikt på D-vitamin, vilket reglerar kalkbalansen i skelett och tänder.
7. Bra för blodet
Ägg innehåller mycket folat, som är en typ av B-vitamin vilket behövs för att bilda nya röda blodkroppar.
Har du brist på folat kan det ge blodbrist. Folat behövs också för att foster ska utvecklas normalt under en graviditet, bra att tänka på för dig som vill bli mamma!
8. Bromsa åldrandet
Ägg innehåller aminosyror som bygger upp och förnyar cellerna, vilket kan bromsa åldrandet till utseendet.
När vi blir äldre dubbleras också behovet av D-vitamin. Rekommendationen för äldre över 60 år är 10 mikrogram, 1 ägg ger ungefär 0,7 mikrogram.
9. Minskad risk för hjärtproblem
Forskarna från Kanada har sett ett samband mellan äggrik kost och minskad risk för hjärt- kärlsjukdom och cancer, skriver Må Bra.
Hemligheten? Äggulan, som innehåller två viktiga antioxidanter: tryptofan och tyrosin.
Personer med små LDL-partiklar löper större risk att drabbas av hjärtproblem. Forskning visar att ägg faktiskt kan förstora LDL-partiklarna och på så sätt minska risken för hjärtproblem.
11. Bygger muskler
Många muskelbyggare äter mycket ägg – och de gör det av en anledning.
Ägg är fulla av protein vilket behövs för dig som vill bygga muskler.
11. Skyddar huden, håret och levern
Brist på folat, som är en typ av B-vitamin, kan vara vanligt bland svenska kvinnor.
Ägg är lyckligtvis en bra källa till folat, som är nödvändigt för cellernas ämnesomsättning och nybildningen av röda blodkroppar.
B-vitaminet och omega 3-fettsyrorna i ägg hjälper dig att få bättre hår, hud och naglar.
Du kanske redan visste att ägg var bra, men dina vänner behöver ju också veta hur nyttigt och bra det är med ägg!
Tryck gärna på DELA-knappen här under, så att fler kan lära sig om äggets alla hälsofördelar och äta extra mycket nu i påsk!
