Att ställa sig och baka är alltid en trevlig sysselsättning. Men om man, som jag, är alldeles för otålig och tycker att det tar för lång tid – då kan det ibland vara svårt att komma till skott med bakningen.
Nu har jag däremot ramlat över ett recept som till och med jag tycker låter väldigt snabbt och effektivt. Att blanda ihop ingredienserna och skyffla ner dem i en muffinsform går som på en blinkning, och efter 12 minuter i ugnen är en hel plåt med himmelska muffins färdiga att avnjutas.
Och som om inte det vore nog, är dessa muffins dessutom nyttiga att äta och helt utan tillsatt socker!
Låter det för bra för att vara sant? Tja, bläddra vidare här nedan så får du se själv.
Du behöver:
2 bananer
4 ägg
Färska bär av tycke och smak (i det här receptet hallon)
Gör så här:
1. Skala bananerna och lägg i en skål. Ta en gaffel och mosa bananerna.
2. Knäck fyra ägg i skålen. Vispa ihop till en smet.
3. Ta fram en muffinsform och smöra in. Lägg några färska bär i varje hål.
4. Häll smeten ovanpå bären.
5. Släng in i ugnen, 190 grader, i 12 minuter.
6. Vips, så är dina nyttiga muffins klara. Snabbt, effektivt – och gott!
Här nedan kan du se hela receptet i videoform:
Här kan du se ett annat smarrigt recept på hur man gör Dumlekladdkaka:
[arve url=”https://content.jwplatform.com/players/RzPfUO8q-8S9T999s.html” aspect_ratio=”1:1″ /]
