Aldrig säljs det så många kanelbullar som på kanelbullens dag den 4 oktober. Därför är landets caféer i full sjå med att baka och bunkra upp för att mätta fikasugna.
Kanelbulle fylld med kött och cheddarost
Men på restaurang Barrels i Stockholm ville man erbjuda något nytt, vilket resulterade i nyskapelsen kanelbullehamburgaren. Hamburgarkött tillsammans med bacon, färskorst, jalapeno och cheddar, ilagt i en delad kanelbulle.
– Vi försöker alltid tänka lite utanför boxen. Vi gör det här som en rolig grej helt enkelt, säger Christian Kirmair, som är köksansvarig på restaurangerna Barrels i Stockholm, som säljer kanelbullehamburgaren till Aftonbladet.
Christian, som är en av hjärnorna bakom kanelbullevarianten, har själv ätit flera stycken, enligt Aftonbladet.
Kanelbullehamburgaren finns på Barrelsrestaurangerna i Gamla stan, på Södermalm och i city.
Dela gärna för att uppmärksamma andra på denna kanelbulle-nyhet.