Omelett. En riktig höjdare när man vill äta lyxfrukost.
Och det finns många olika sätt att göra den. Detta läckra omelettrecept har setts av flera miljoner människor!
Framförallt när jag är på hotell, brukar jag alltid ta en god omelett om det finns att välja till frukosten.
Hemma blir det desto mer sällan, men frågan är egentligen varför. Att laga omelett är trots allt både väldigt enkelt, går snabbt att dra ihop – och smakar himmelskt!
Om man vill unna sig samma lyx som på hotellfrukosten, behöver det alltså inte vara särskilt krångligt över huvud taget.
På nätet kryllar det också av olika varianter på omelett. Just det här receptet, har blivit mycket populärt med flera miljoner visningar på bara några veckor. Jag förstår verkligen varför, när jag ser slutresultatet med äggen, den smälta osten och den smakrika kryddblandningen.
Bläddra vidare här nedan för att se hur du går tillväga för att göra denna omelett. Och du, glöm inte att dela vidare till dina vänner för att sprida lite matlagningsinspiration!
Omelett med ost och persilja – du behöver:
- 4 ägg
- Salt
- Smör eller margarin
- Hårdost
- Persilja
Gör så här:
1. Knäck fyra ägg. Separera dem med gulorna i en skål och äggvitorna i en annan.
2. Häll lite salt på gulorna och slå lätt med en gaffel. Hetta upp lite smör i en stekpanna och häll sedan i skålen med äggulor så att de täcker hela pannan. Stek på svag värme i 2-3 minuter.
3. Skär upp tjocka, avlånga skivor hårdost efter den smak du själv gillar bäst. Placera längs ena sidan på gulorna i stekpannan, rulla ihop och flytta till ena sidan.
4. Finhacka persilja och lägg i skålen med äggvitor. Salta och vispa sedan ihop. Häll ut hälften av blandningen i stekpannan och låt steka några minuter.
5. Ta nu rullen med äggula samt ost, och rulla den över äggviteblandningen. Lägg åt sidan och häll i resten av blandningen. Låt steka i några minuter och rulla över din omelett igen.
6. Nu är det klart. Hur gott som helst – och riktigt läckert med fyllningen av smält ost och persiljetäcket!
Gott och enkelt – perfekt när man vill unna sig en lyxig frukost på helgen.
Dela gärna vidare detta recept på omelett för att inspirera andra. Vem vet, kanske bjuder de dig på denna läckra ostomelett nästa gång!
