De flesta svenskar har nog stoppat i sig det klassiska julgodiset knäck någon gång.
Men jag är inte lika säker på att så många har druckit det.
Jag vet, det låter kanske konstigt, men en juldrink gjord på knäck är faktiskt himmelskt gott. Just det här receptet ger också lite av en nostalgitripp.
– Om du älskar den klassisk hot shoten från 80-talet så kommer du tycka att den här är minst lika god, säger Newsners mat- och dryckesexpert Ewa Dabrowski.
Nu när julen nalkas tänkte jag därför tipsa er, så att ni också kan ta chansen att testa. Det är hur enkelt som helst – och inte minst gott!
Du behöver:
- 2 dl vodka
- 10 knäck
- Kaffe
- En klick vispad grädde
- Kanel
Gör så här:
1. Ta fram en näve knäck och häll ner i en skål.
2. Fyll på med vodka.
3. Rör om ordentligt och låt knäcken smälta ca 3 timmar.
4. Brygg lite kaffe och häll upp i shotglas.
5. Fyll på med vodka- och knäckblandningen och lägg sedan en klick grädde på toppen.
6. Strö över lite kanel… och dina knäck-hotshots är nu klara. Hur gott som helst!
Se receptet här:
Känner du någon som är förtjust i knäck? Dela gärna vidare receptet på Facebook, för att inspirera andra så här i juletider!