Ibland vill man bara ha ett litet snack och inte en hel måltid. Det landar ofta i en macka, en frukt eller något mindre nyttigt, men någonting jag alltid gillat som mellanmål är en korv med bröd.
Det kan i längden kanske bli lite tråkigt, men som många andra saker går även den att hotta upp rejält.
Lägg en halv varmkorv tillsammans med pizzadeg i en muffinsform – och du har snart årets bästa mellanmål framför dig!
Recept: Pizzamuffins med korv
Ingredienser:
- 2 varmkorvar
- Pizzadeg
- 1 ägg
Tillbehör:
- Ketchup
- Senap
Så gör du pizzamuffins med korv
1. Sätt ugnen på 175 grader. Skär respektive varmkorv i tre lika stora bitar.
2. Dela pizzadegen i sex lika stora delar. Forma till cirklar och använd ett litet glas (shotglas brukar vara i bra storlek) och skär ut ett hål i mitten av degen.
3. Smörj in en muffinsform med olja. Lägg i pizzadegen och stoppa ner korv i vardera degbit. Vispa ägg och pensla på.
4. Grädda i ugnen i 15 minuter. Ta ut och låt svalna. Servera med ketchup, senap eller andra tilbehör.
Att göra ett riktigt smaskigt mellanmål för lördagseftermiddagen eller till utflykten har aldrig varit enklare!
Dela gärna vidare detta recept till någon som du vet älskar korv!
