Ibland när jag ska laga mat kan inspirationen tryta något. Det är svårt att vara kreativ och hitta på nya rätter hela tiden.
Men plötsligt får man ett mattips från någon som låter helt fantastiskt gott.
Precis så var det när jag för första gången hörde talas om fyllda bacon- och lökringar!
Det är nog många som ser till att dessa två produkter alltid finns hemma.
Bacon och lök.
Egentligen rör det sig om ganska basala varor som inte är särskilt exklusivt på något sätt.
Men om man hittar rätt kombinationer kan resultatet bli helt ljuvligt.
Därför trodde jag inledningsvis att jag drömde när jag för första gången provade fyllda bacon- och lökringar.
Så gott var det!
Jag tänkte nu dela med mig av recept och tillagning så att även du kan få vara med om smakupplevelsen.
Du behöver:
- 500 gram malet nötkött
- 4 stycken söta lökar
- 3 stjälkar persilja
- 2 matskedar shawarmakrydda
- 100 gram getost
Så här gör du:
Steg 1: Skär upp löken och skapa formen av en kopp.
Steg 2: Omslut hela koppen med bacon.
Steg 3: Mixa det som är kvar av löken med persilja och shawarmakrydda.
Steg 4: Lägg sedan blandningen i en skål tillsammans med nötköttet. Rör om och blanda med händerna.
Steg 5: Fyll sedan bacon- och lökringarna med blandningen och lägg getosten på.
Steg 6: Lägg bacon- och lökringarna på grillen och sätt temperaturen på 200 grader. Låt ligga i 20-30 minuter.
Steg 7: Färdig av avnjutas!
Visst ser det helt makalöst gott ut?
Jag kan inte vänta tills nästa gång jag ska tillreda detta!
I videon nedan kan du se exakt hur processen går till:
Känner du någon som också skulle uppskatta fyllda bacon- och lökringar? Dela i sådana fall den här artikeln!
