Jag har alltid tyckt att bakning är ganska svårt. För till skillnad från matlagning är det så mycket kemi inblandat. Man kan liksom inte riktigt höfta på samma sätt som man kan göra när man lagar middag.
Och jag kan erkänna att jag fler än en gång fått rusa till affären i panik för att köpa kaffebröd när kakan eller bullarna i ugnen inte alls blivit som de såg ut i kokboken.
Men det behöver faktiskt inte vara så svårt alla gånger och det här receptet kan jag garantera att alla lyckas med, det är därför kakan kallas för just lycko-kaka!
Inga förkunskaper krävs, och du kan känna dig stolt när du ska ha gäster på besök och bjuder på en alldeles gudomlig kaka du har bakat alldeles själv.
Dessutom tar det inte mer än 15 minuter att slänga ihop den innan den ska in i ugnen.
Du behöver:
• 1 kg kvarg
• 3 ägg
• 300 g strösocker
• 6 msk mannagryn + lite till senare
• 1,5 tsk bakpulver
• 125 g smör
Einfacher geht's nicht! 😍
Posted by BILD der FRAU on Sunday, February 4, 2018
Så gör du:
1. Värm ugnen till 170 grader.
2. Smält smöret i en kastrull och knäck i äggen, blanda. Tillsätt resten av ingredienserna och rör tills du har en slät smet.
3. Smöra och bröa en form, men använd mannagryn istället för ströbröd.
4. Baka i varmluftsugn i cirka 50 minuter eller till kakan är klar.
Låt svalna. Om du vill kan du pudra kakan med florsocker innan servering.
Den här kakan är verkligen både snabb, enkel och himmelskt god.
Glöm inte att dela receptet med dina vänner på Facebook så att de också får ta del av det.
Smaklig spis!
