Mormor tjatade alltid om detta recept: Jag trodde henne inte förrän jag testade själv

Det finns inget som går upp emot en riktigt saftig, nybakad chokladkaka.

Men hur ofta orkar man göra det egentligen?

Om jag ska baka blir det nästan alltid på helgen. Och visst är det mysigt, men det blir nästan alltid otroligt mycket disk.

När man har barn hemma som vill hjälpa till och hälla i, röra, slicka skålen och så vidare är bakningen ingenting man ger sig på om man har en tid att passa.

Men tänk om du kunde göra en alldeles utsökt kaka utan en massa disk och kladd i köket?

Det låter kanske för bra för att vara sant, men det är det faktiskt inte.

Det som gör det hela ännu bättre är att det är en mormor som uppfunnit denna smarriga chokladkaka. Tyvärr inte min egen, men man förstår ju nästan direkt att den kommer vara god om det är en mormor som tagit fram receptet.

Du behöver:

• 1 pkt chokladkaka-mix

• 1 pkt brownie-mix (det går också bra med kladdkaka-mix

• 4 ägg

• 3 dl vatten

• 2 dl rapsolja

Frosting

• dl vispgrädde

• 350 g mörk choklad

Smält choklad
Public Domain Pictures / Petr Kratochvil

Så gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smöra och bröa formen.

3. Lägg alla ingredienser i en stor bunke och vispa med elvisp i cirka två minuter eller tills nästan alla klumpar är borta.

4. Häll smeten i en sockerkaksform och baka i 50–55 minuter.

5. När kakan är klar, låt den ligga kvar i formen i ca fem minuter innan du försiktigt tippar ut den ock låter den svalna på ett galler.

6. Häll grädden i en skål och mikra i ca två minuter. Bryt chokladen i bitar och lägg ner i den varma grädden. Låt stå fem minuter och rör sedan tills du har en slät smet.

7. Häll chokladfrostingen över kakan när den svalnat.

Chokladkaka
Pixabay / bellessence0

Jag har aldrig tidigare velat köpa kakmix eftersom att jag inte trott att det blir gott, men mormor har motbevisat mig.

Aldrig har jag fått en så god och saftig chokladkaka förut.

Dela gärna receptet med dina vänner så att alla får ta del av det!

Här kommer ett annat tips på en super smarrig kladdkaka fylld med goda Dumlekolor!