Nej, alla är inte och kan helt enkelt inte vara en italiensk mästerkock. Alla har vi olika erfarenheter i köket och det är väl kanske tur det! För tänk vad tråkigt det vore om all mat smakade ungefär likadant?
Men en miss som i alla fall jag alltid gör när jag ska koka pasta är att jag gör för mycket. Detta är nog väldigt vanligt, liksom överkokt och osmaklig pasta som vem som helst kan misslyckas med.
Det här är vanliga tabbar som jag tror även du också har varit med om. Men det finns enkla husmorsknep för att komma runt dessa missar.
Följ de här stegen – och du kommer aldrig mer behöva bjuda på en slemmig eller dålig pastarätt!
Koka pasta i stekpanna?
En annan sak som jag stör mig på när jag kokar spaghetti är att man också måste diska stora kastruller med ytor som man egentligen inte använt under själva kokningen.
Men efter att ha sett det här knepet så kommer i alla fall jag aldrig koka spaghetti på samma sätt igen! Du kommer att fråga dig själv vad du hållit på med hela tiden…
Det känns ju helt enkelt ”rätt” att koka pasta i kastrull på spisen.
Sparar vatten, tid och energi
Men om du i stället byter ut det mot en stekpanna – då kan du spara både vatten och tid.
I det här videoklippet nedan nämner de inte att man bör ha smort in sin stekpanna med steksmör eller olja eller dylikt som vanligt, innan man sätter igång – men det är så klart viktigt att göra. Sedan är det bara att lägga ned pastan som vanligt, man häller upp kallt vattnet i stekpannan, sätter sedan på värmen och ganska snabbt har du en bra pasta. Detta ska spara både tid, vatten och energi. Dessutom tror jag att man bättre kan se på pastan när den är klar och slippa överkoka, än om man ska försöka överblicka ner i en stor kastrull.
Jag undrar hur det smakar? Dela gärna vidare detta tips om du tror fler kan ha nytta av detta för att spara lite tid.
[arve url=”//csp.screen9.com/iframe/ZcRRfLveUGpHW_3EFaDdVnA72KvWZ5EIgd3MOinkE1UgNoX_YYi4p42tbGNV7ZAe?autoplay=1&mute=1″ aspect_ratio=”1:1″ /]
