Bakad potatis är fantastiskt gott och variationerna är oändliga.
Själv brukar jag alltid ha skagenröra och en klick smör i mina, men det har jag ju ätit cirka 1000 gånger.
Så varför inte testa något nytt?
Potatisvulkanen med bakad potatis
Du behöver:
- 100g cream cheese (typ Philadelphia)
- 50g mozzarella
- 50 g cheddar
- 50 g pepparcheddar
- Bacon
- Lite salladslök
Så gör du:
1. Baka bakpotatis i ugnen ca 45 min-1 timme på 225 grader.
2. Skär av ändarna så den kan stå upp och gröp ur ungefär 2/3 av innehållet.
3. Blanda cream cheese, mozzarella, cheddar, pepparcheddar och salladslök.
4. Fyll potatisen med oströran och linda bacon runt.
5. Baka i ugnen, ca 15 minuter, ta ur potatisen, lägg på lite mer cheddar, in i ugnen 5 minuter till.
Servera!
Omöjlig att inte älska. 😍😍😍
Posted by Matbibeln on Tuesday, September 6, 2016
Visst ser det fantastiskt gott ut?
Tveka inte att dela den läckerhet vidare med dina vänner, så att fler får chansen att upptäcka detta smarriga recept!
