Jag vet inte vad det är som gör dem så goda, kanske är det för att man bara äter dem runt jul varje år.
Men visst har skumtomtar något speciellt, och det är verkligen en stor favorit hos många.
Dessutom går det att hitta på så mycket kul med skumtomtar. Varför inte som en extra julig drink, till exempel?
Här är ett recept som i alla fall jag blev stormförtjust i när jag såg det färdiga resultatet. Om du gillar skumtomtar, så kommer du garanterat att uppskatta denna lyxiga skumtomtedrink!
Du behöver:
6 st skumtomtar
1,5 dl grädde
6 cl vodka
2 dl tranbärsjuice
Några droppar karamellfärg
Till dekoration:
Några lingon
Florsocker
Så här gör du:
1. Släng en näve skumtomtar i en kastrull. Häll på grädde.
2. Koka upp och sjud sedan på låg värme tills skumtomtarna har smält. Rör om.
3. Ta bort kastrullen från plattan. Droppa i en skvätt karamellfärg och rör om tills vätskan är helt rosa. Häll över blandningen i en sifon och ställ i kylen.
4. Ladda sifonen med 1-2 gräddpatroner.
5. Nu kan du ta fram ett stort glas. Fyll på med is, följt av vodka och tranbärsjuice. Toppa med skumtomtegrädde.
6. Garnera med några lingon och lite florsocker – och voilà, julens godaste drink är nu redo att avnjutas. Visst ser det gott ut?!
Se receptet här:
[arve url=”//csp.screen9.com/iframe/UcDnkF6aQR7ML_DhYvKgrOPRBLb9ujEXMGO9rw9zTjAzqWVtYO7puyPo0qYAcLdu?autoplay=1&mute=1″ aspect_ratio=”9:10″ /]
Känner du någon som är förtjust i skumtomtar? Dela gärna vidare receptet på Facebook, för att inspirera andra så här i juletider!
