För många är det ultimata vårtecknet att ta fram grillen. Även fast det är lite småkyligt utomhus går det ofta bra att grilla, men varje år försöker i alla fall jag alltid ge mig på några nya spännande saker att slänga på glöden.
Nu har jag hittat ett väldigt simpelt men otroligt gott litet recept – och det handlar faktiskt om ägg.
Här serveras du ett perfekt mellanmål med smak av grillat.
För detta recept behöver du endast ett fåtal saker.
Grillade ägg (två personer):
- Fyra ägg
- Salt och peppar
- Vatten
- 2 grillpinnar
- Muffinsform
1. Sätt ugnen på 175 grader och starta samtidigt grillen.
2. Gör ett litet hål i toppen på ägget och placera de i muffinsformen. Strö därefter en nypa peppar och salt i hålet och rör försiktigt om med grillpinnen.
2. Placera muffinsformen i en ugnsfast form och häll vatten runt om så att det täcker botten på hela formen. Ställ in äggen i ugnen i 12 minuter eller tills de är fasta.
3. Ta ut äggen ur ugnen och låt svalna i någon minut. Trä dem därefter på grillpinnen och lägg på grillen. Var noga med att grillen inte är allt för varm utan att kolen har hunnit svalna något.
4. Grilla äggen i cirka 10 minuter och servera.
Addera en god sallad eller liknande för en mer matig måltid.
Så enkelt kan det vara att göra ett gott mellanmål av en något annorlunda grillkaraktär. Detta kommer jag prova i helgen!
Tipsa gärna dina vänner om detta goda och nyttiga mellanmål genom att dela vidare artikeln på Facebook!
