Något av det godaste man kan äta på sommaren är enligt min mening vattenmelon. Det är sött, svalkande, krispigt, och fräscht, och det kan aldrig bli fel.
Personligen tycker jag att vi smaksätter alldeles för få saker med vattenmelon, därför jublade jag inombords när jag provade den här drömdrinken. Lyssna bara: Iskall vattenmelon i kombination med Gin, basilika och socker. Ja, ni hör ju.
För att göra vattenmelon-martini behöver du:
4 cl Gin
2 cl röd vemouth
Färsk vattenmelon skuren i kuber utan skal. (Ta en fjärdedel av melonens kött).
5 färska basilikablad
Socker
Lime
Is
Så gör du vattenmelon-martini
Dra en limeklyfta längs glasens kanter. Dra sedan kanterna i socker.
Mixa vattenmelon, is och och alkoholen i en mixer eller blender.
Häll försiktigt upp i glasen. Garnera med basilikablad.
