Många vet säkert vilka fantastiska fördelar det finns med att dricka hemlagad citronlemonad, annars kan du bara läsa här.
Men visste du att du kan förstärka saftens näringsmässiga kraft ännu mer – genom att lägga till en kraftfull ingrediens.
Lavendel är en härlig ört som luktar underbart och har förmågan att lugna sinnena. Örten har använts traditionellt som antiseptiskt medel och för mental hälsa.
Även om det behövs mer forskning på området har studier har visat att lavendel har en lugnande effekt på kroppen och gör oss mer avslappnade och därför också mer trevliga.
Studier har också visat att personer med tandläkarskräck känt mindre ångest när de fått lukta på lavendel, innan de satte sig i tandläkarstolen.
Äta och dricka lavendel
Lavendeln kan användas färsk, både blommorna och bladen, eller torkad.
Det går till exempel bra att baka vanligt bröd med torkad lavendelblom i. Den starka aromen gör den annars mest lämpad till desserter och bakverk, men också som smaksättare i dryck.
Några rekommendationer om maximalt dagligt intag har inte lämnats av FAO/WHO, men det är alltid bra att vara försiktig och inte överdosera.
Lavendelolja är en av de mildaste eteriska oljorna, men är också en av de mest kraftfulla och används i mat och dryck, mest i sådant som ska ha fruktsmak.
Så nästa gång du känner dig stressad, har lite oro i kroppen eller dras med huvudvärk, testa denna återställande lemonad:
Du kommer att behöva:
- 2 dl ekologisk, svensk honung
- 1,5 liter vatten
- 1 droppe lavendelolja
- 6 citroner, skalade och mogna
- Torkade lavendelblom, för garnering
Blanda bara alla ingredienser i en karaff och låt stå i kylen ett tag. Om det behövs, häll i lite mer vatten eller mer honung.
Häll dig upp ett glas när du känner dig stressad eller behöver varva ned!
I vårt stressiga samhället finns det nog väldigt många som skulle må bra av att prova denna läskande och hälsosamma dryck.
Hjälp gärna till att dela receptet vidare, så att fler kan få njuta av fördelarna med lavendellemonad och må lite bättre.
