Havrekakor i all ära, men visst skulle de vara ÄNNU godare om de innehöll något krämigt? Är du precis som jag, svag kolafyllningar, så kommer du att bli knäsvag för detta recept. Dessutom är det väldigt roligt att överraska sina gäster med.
Så här gör du havrekakorna som faktiskt smälter i munnen.
Du behöver (för 40 kakor):
- 275 g smör, rumstempererat
- 2 dl strösocker
- 6 dl havregryn
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk flingsalt
- 40 bitar center choklad
- 2 dl kolasås
Så gör du:
- Sätt ugnen på 180 grader. Rör samman smör och strösocker.
- Rör ner de övriga ingredienserna och blanda samman till en deg.
- Rulla ut degen och dela den i 40 bitar.
- Rulla bitarna till runda kulor och lägg dem på smörpapper på en plåt.
- Gör ett hål i varje delkula och tryck ner i en bit center och häll över lite kolasås.
- Tryck till kakorna försiktigt med en gaffel.
- Sätt in i ugn och baka kakorna cirka 10-12 minuter.