Köttfärs, tacokrydda, riven ost och burkmajs är bara några av de tillbehör som brukar fylla de håra och mjuka tacoskalen.
Och en av de saker som gör rätten så himla populär är att den går att variera i oändligheten.
Dessutom kan alla fylla sin egen taco med precis vad de vill.
Jag gillar tacos, men det är en sak som jag ofta tycker är lite jobbig. All disk.
Om hela familjen ska få precis det de vill ha så blir det ofta minst tio olika tillbehör. Och förutom att det är mycket som ska hackas, ska varje råvara ha sin egen lilla skål.
Men det finns ett smart sätt att slippa all disk, och om jag ska vara helt ärlig så tycker jag faktiskt att det blir mycket godare. Och är det någon ingrediens som barnen inte gillar går det lika bra att servera den på sidan.
Låt mig presentera tacogratängen!
Du behöver:
• 500 g nötfärs
• 1 pkt tacokrydda
• 1 burk salsasås med valfri styrka
• Några nävar nachos, jag föredrar de med ostsmak
• 2 dl crème fraiche
• 1/2 burk inlagd jalapeño
• 1 burk majs
• 3 dl riven ost, gärna smakrik
Så gör du:
1. Stek köttfärsen i lite rapsolja tills den fått fin färg. Tillsätt tacokrydda och tacosalsa, låt koka ihop.
2. Krossa nacho-chipsen lite lätt, det ska inte bli smulor.
3. Dela cocktailtomaterna på mitten.
4. Lägg köttfärsen i en ugnssäker form, bred på crème fraiche, lägg på tomater, majs, jalapeño, krossade chips och avsluta med den rivna osten.
Gratinera i ugnen på 175 grader i cirka 25-30 minuter eller tills osten har smält och blivit lätt gyllenbrun.
Serveras med lite mer nachos och koriander för de som vill.
Detta är en stående favorit hemma hos mig, och det bästa av allt, man tröttnar aldrig.
Dela gärna receptet med dina vänner på Facebook så at fler får ta del av det!
Här han du se hur man lagar ett annat jätte gott recept på tacobaconpaj:
[arve url=”//csp.screen9.com/iframe/iF3EzVtDLpcVMW8poiA4c1LrqCqG-z8CTcJqSyaHvrHnnZtoCk3fDR4tNUdnrBCU?autoplay=1&mute=1″ aspect_ratio=”1:1″ /]