Matbibeln

Det bästa av två världar: Så gör du lussedrinken som smakar prosecco och lussebulle

Lussekatter, lussebullar, saffransbullar – ja, kärt barn har många namn. Oavsett vad man väljer att kalla dem så kan vi nog enas om att de är magiskt goda och smakar “jul” som inget annat. Den ...

Mormors ”gaffelkakor” gör succé på nätet – 4 ingredienser och klart på nolltid

Jag glömmer aldrig när man som liten åkte hem till mormor och morfar på helgerna. Det var väldigt mysigt, och något jag minns tydligt är att det alltid bjöds på kakor. Mina favoriter var några ...

Proseccodrömmen är sann – så gör du en magisk clementindrink i jul

Få saker skriker lika mycket vinter och jul som clementiner. Och visst är det fantastiskt gott med den där söta och friska smaken. Något annat som är fantastiskt gott, är prosecco. Men vad många kanske ...

Kändiskockens äggtoddy gör succé på nätet: En sann juldröm med choklad och rom

På julen är maten en riktig höjdpunkt. Men det slår heller aldrig fel med en god och värmande dryck. Glögg och julmust är två riktiga klassiker som hör julen till – men nu tänkte jag ...

Champagnedrömmen är sann: Så gör du läckra bubbel-Margaritas som tar nätet med storm

En bättre drink slår aldrig fel när helgen ska firas in. Speciellt inte om den innehåller bubbel! Nu tänkte jag tipsa om ett drinkrecept som gjort succé på nätet, nämligen läckra och eleganta Champagne margaritas. ...

Funktionen i kryddburken som nästan alla har missat

Det är fascinerande hur man ibland kan gå miste om något som man haft framför ögonen hela tiden. Själv har jag exempelvis massor av kryddburkar från Santa Maria ståendes hemma i skafferiet. Jag använder dem ...

Markus Aujalays magiska boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon av Markus Aujalay: Recept, tillbehör, tid

När vi går mot kallare och mörkare tider blir vi oftare sugna på mustig, krämig och generös mat, så kallad comfort food. En mycket populär och mustig rätt är den franska klassikern boeuf bourguignon. Personligen ...

Tareq Taylor avslöjar hemligheten till sin snabba sjömansbiff – typen av kött gör att det går snabbare att laga

Husmanskost är en favorit för mig och något jag ofta blir sugen på nu när det är lite kallare och mörkare ute. Husmanskost är också förknippat med mycket nostalgi. Många rätter transporterar oss tillbaka till ...

Tareq Taylor avslöjar hemligheten till sina läckra köttbullar

Äkta svensk husmanskost tackar jag aldrig nej till. Och en riktig husmansklassiker i de svenska hemmen, det är köttbullar. Nu för tiden går det förstås att köpa färdiga köttbullar i affären, men det blir alltid ...

Drömmen är sann: Nu kommer himmelska kladdkakan – med smak av pepparkaka

Som om inte kladdkaka vore himmelskt i sig. Nu har godsakstillverkaren Almondy gått ihop med Marabou och förenat det bästa av två världar. Nu finns nya pepparkakskladdkakan – en dröm för alla julälskare. Ingen smak ...