Chefskocken är övertygad om att alla skär lök på fel sätt: Gör så här istället

Pixabay

Hacka lök

Vi har nog alla vårt ”eget” sätt att skära och hacka lök, det finns kanske inga rätt eller fel.

Men egentligen skulle det kanske vara bättre att lyssna på ett proffs, som faktiskt är utbildad i matlagning.

Kändiskocken Jack Scalfani tipsar därför om ett lökknep som gör att du kan undvika tårarna när du skär lök.

Innan du tar tag i kniven måste du lokalisera änden av löken. När du har hittat roten, lägg löken snett uppåt, med roten mot himlen.

Titta själv på videon nedan så förstår du hur det går till. Rätt smart, eller hur?

Varför har jag inte tänkt på detta tidigare? 

På detta sätt ska du alltså kunna undvika tårar och svidande ögon nästa gång du hackar lök. Och vem tackar inte ja till detta?

Dela gärna vidare detta knep med alla du känner på Facebook, så att fler kan bli bättre på att skära lök och slippa tårar i ögonen!

Exit mobile version